tag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post5415641712831571859..comments2023-10-01T15:07:06.630+02:00Comments on Desarraigos Provocados: 1080 recetas de cocina - Aprendiendo a cocinar en EspañolAguayahttp://www.blogger.com/profile/14700000302782215577noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post-59908609250960462202009-03-06T08:49:00.000+01:002009-03-06T08:49:00.000+01:00Hola Aguaya, muy interesante el post. Después de l...Hola Aguaya, muy interesante el post. Después de leer varios libros y que la gente de mi alrededor me diera sus recetas cotidianas de todos los días, me quedé con estó último y te puedo decir que resultó muy bueno ver en la práctica como se cocina. Un saludiño y te seguiré de cerca.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post-55696465599091612972009-02-27T17:01:00.000+01:002009-02-27T17:01:00.000+01:00Yo tengo una buena colección de libros de cocina, ...Yo tengo una buena colección de libros de cocina, ahora en una caja esperando encontrar el momento de ordenarlos, pero aquí mismo, en el mueble de mi computadora, tengo "Cocina al Minuto" que aunque dice "La Habana, 1959" está dedicado por una prima el 30 de diciembre de 1958, lo que quiere decir que salió a la venta antes. Yo lo utilizo mucho.Esta edición que tengo, al inicio, después del índice,tiene secciones como: "Cómo preparar el menú" con un gráfico de los 4 grupos básicos de la nutrición y un ejemplo de "Menús para dos semanas": "Cómo euipar su cocina" y "cómo medir los ingredientes¨donde también dda el equivalente de las medidas. Me gusta repasarlo y ver los anuncios de productos como leche Guarina, quesos y mantequilla Nela, etc.<BR/> En cuanto a los libros españoles son magníficos, pero sí chocamos con los nombres de los ingredientes aunque ahora con el "google" podemos hasta ver fotos. Muy buena idea la de regalar el libro cuando tengas un compromiso, yo lo he hecho y es apreciado.<BR/>Besos.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post-59410911657839325422009-02-25T14:12:00.000+01:002009-02-25T14:12:00.000+01:00María, eso mismo le decía a mi esposo hoy en la ma...María, eso mismo le decía a mi esposo hoy en la man~ana: qué buen regalo un libro como ese!!! Así que ya lo tengo presente para la próxima oportunidad.<BR/><BR/>Tú le echaste el libro a tus hijos y mi mamá me dijo que me llevara el de la casa, el de Nitza. Y a mi esposo, la suya, por eso tenemos los dos.<BR/><BR/>Será que a las madres les preocupa que los hijos vayan a pasar hambre cuando salen de casa?? :-)<BR/>Ya veré yo cuando me toque el momento... por ahora falta cantidad.<BR/><BR/>Otro beso para ti,<BR/>ABAguayahttps://www.blogger.com/profile/14700000302782215577noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post-52322472977467175982009-02-25T14:08:00.000+01:002009-02-25T14:08:00.000+01:00Qué tal, Noel! Oye, sí, si no veo una foto nunca m...Qué tal, Noel! Oye, sí, si no veo una foto nunca me atrevería a comprar una cigala, por ejemplo, ;-)<BR/><BR/>A Cuba!! información sobre qué particular? Mi familia vive allá y me comunico con ella a diario, así que, lo que quieras preguntar, pues no tienes más que escribirme a mi email que ya conoces.<BR/><BR/>Un beso,<BR/>ABAguayahttps://www.blogger.com/profile/14700000302782215577noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post-55059002780352340012009-02-25T14:03:00.000+01:002009-02-25T14:03:00.000+01:00No te preocupes por aprender...en cada región espa...No te preocupes por aprender...en cada región española se usa una palabra para designar un producto...seguro que vienen dibujos o fotos no ???<BR/><BR/>Por cierto, estamos pensando ir a Cuba en verano...tendrías información ???<BR/><BR/>BesosNoelplebeyohttps://www.blogger.com/profile/01911664191780803610noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post-17404008563122811892009-02-25T11:58:00.000+01:002009-02-25T11:58:00.000+01:00Ah, Queseto, qué mezcla hice!!! GRACIAS por avisar...Ah, Queseto, qué mezcla hice!!! GRACIAS por avisarme!! Enseguida lo arreglo en el post...<BR/><BR/>El libro está muy muy muy bueno, y como la comida cubana tiene una fuerte influencia espan~ola, pues nada más con leer algunos platos ya me empiezan a sonar las tripas... como ahora, qué hambre!!!<BR/><BR/>Un beso para ti,<BR/>ABAguayahttps://www.blogger.com/profile/14700000302782215577noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-718777424162428884.post-62753039180130689992009-02-25T11:37:00.000+01:002009-02-25T11:37:00.000+01:00Aguaya, ese libro es mi biblia en la cocina. El po...Aguaya, ese libro es mi biblia en la cocina. El pobrecito está ya muy ajado de tanto uso, pero trato de cuidarlo porque sé que es único. Respecto a lo que dices:<BR/><BR/>"Palabras como endivias, brecas, cigalas y escarolas (las dos primeras son pescados y las dos últimas, verduras)"<BR/><BR/>las "verduras" son las endivias y las escarolas (a primera y la última), la breca es un pescado y la cigala un marisco. ;)<BR/><BR/>¡qué hambre! :)Quesetohttps://www.blogger.com/profile/07847929531239039506noreply@blogger.com