¡Cómo me gustan los italianos! Quiero decir, los menúes italianos ;) Los spaguettis, por ejemplo, los hacemos a cada rato. A la niña le encantan.
Primero sofríe un diente de ajo, previamente machacado, en aceite de oliva. Después agrégale una cebolla chiquita picada en pedazos y un tomate maduro en trocitos. Al rato, agrégale puré de tomate, "bastante" diría mi esposo, y deja que se cocine un poco, revolviendo de vez en cuando para que no se te pegue el sofrito en la sartén. Un poquito de orégano y albahaca le dan un toque especial. A gusto puedes echar unos trocitos de bacon frito. Que no se te olviden la sal y el queso rallado.
Hmmmm... ¡¡¡para chuparse los dedos!!! ¡Que te aproveche!
