Hubo una época en Cuba, a finales de los '80 o principios de los '90 si mal no recuerdo, en que estábamos de huevos hasta el último pelo. De huevos de gallina, aclaro. Nos perseguían lo mismo en los almuerzos todos los días en el comedor de la universidad, que en las comidas en la casa por la noche. Llegó el momento en que no quise saber nunca más de ellos, desenlace natural.
Pues cuando llegué a Alemania seguí sin querer verlos ni en pintura, como es lógico. Sin embargo, he tenido momentos de flaqueza en que los he extrañado, lo reconozco aquí ante todos y me hago la autocrítica (jijijiji).
¡Qué sabrosa me supo la primera tortilla de papas fritas que hice después de tanto tiempo! Lo que pasa ahora es que ¡no sé que hacer con los huevos a no ser una tortilla o freírlos para comer con arroz!
Ayúdame, anda, ¡déjame una receta para seguirlos honrando! :-)
